Vous aimez les éclairs au glaçage parfait, les gâteaux XXL ou encore les histoires de passionnés qui transforment leur talent en projet concret ? Cet épisode vous intéressera.
Imaginez : vous commencez à partager vos créations sucrées sur les réseaux sociaux, depuis la cuisine de vos parents… et quelques années plus tard, vous envoyez 1 800 box pâtisserie par mois à des abonnés en France. C’est le parcours de mon invité du jour, Dorian, connu sous le nom de Le Coin Du Pâtissier.
De TikTok à 1 800 Box Vendues/Mois : La Stratégie de Le Coin Du Pâtissier pour Transformer ses Abonnés en Clients
Diplômé d’un CAP Pâtisserie, d’un CAP Chocolatier et d’un BTM (Brevet Technique des Métiers), Dorian aurait pu suivre une carrière classique en pâtisserie. Il décide pourtant d’explorer une autre voie et de lancer ses propres box pâtisserie.
Son concept ? Chaque mois, ses abonnés reçoivent un kit avec des ustensiles, des ingrédients et des recettes pour réaliser des créations gourmandes chez eux.
Un tournant survient lorsqu’une de ses vidéos sur TikTok attire un large public. En montrant une technique de glaçage pour les éclairs, il obtient des millions de vues, ce qui génère une hausse des commandes pour ses box.
Aujourd’hui, Dorian réunit 768 000 abonnés sur TikTok et 520 000 sur Instagram, qui suivent ses recettes et son évolution professionnelle.
Comme tout projet en développement, le sien a rencontré des obstacles :
La logistique : au début, il prépare et expédie ses box avec ses parents, avant de faire appel à un centre logistique en atteignant 1 000 abonnés.
Les aspects juridiques : des erreurs dans le choix de son statut d’entreprise ont eu des conséquences fiscales.
La diversification des revenus : il explore Snapchat Discover et Facebook pour compléter ses revenus issus de TikTok.
Un Engagement et des Projets à Venir
En parallèle de son activité, Dorian mène des actions caritatives, comme la distribution de gâteaux XXL aux sans-abri de sa ville.
Aujourd’hui, il travaille sur le développement d’un laboratoire de 100 m² à Tours pour améliorer son offre et proposer des macarons personnalisés.
Dans cet épisode, Dorian raconte :
🎂 Ses débuts et le lancement de ses box pâtisserie.
📦 L’évolution de sa gestion logistique, du travail en famille à un centre de distribution.
📱 Sa stratégie sur les réseaux sociaux, et comment il monétise son contenu.
🎁 Son engagement solidaire, et les réactions qu’il suscite en ligne.
🍪 Ses nouveaux projets, dont la vente de macarons personnalisés et l’ouverture de son laboratoire.
Si vous cherchez des conseils sur la gestion d’un projet alliant passion et entrepreneuriat, cet échange vous apportera des éléments concrets.
Écoutez l’épisode dès maintenant pour en savoir plus sur son parcours ! 🎧
Ecoutez l’épisode :
Follow Me est un podcast du label Orso Media. Vous avez une question ? Vous souhaitez devenir partenaire ? Ecrivez-nous ici : https://orsomedia.io/#contact
Ecoutez et abonnez-vous à Follow Me sur Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts et toutes les plateformes d’écoute.
